1. L'acupuncture

1.1   Généralités.
1.2   Les cinq éléments.
1.3   L’énergie.
1.4   Les organes trésors et ateliers.
1.5   Les méridiens
• Les méridiens principaux
• Les merveilleux vaisseaux.
1.6   Les méridiens
• Généralités
• Pathologies et points de stimulation
• Les points Ting.
1.7   Les biochamps.
1.8   Les chakras et les nadis.

2. La nutrition

2.1   Les protéines.
2.2   Les glucides.
2.3   Les lipides.
2.4   Les prébiotiques et les probiotiques.
2.5   Les fruits et légumes.
2.6   Les fibres alimentaires.
2.7   Préparation et cuisson des aliments.
2.8   Les produits biologiques.
2.9   Les aliments transgéniques.
2.10   L’eau.

2. La nutrition (suite)

2.11   Les boissons.
2.12   Le sodium (Na) et le potassium (K).
2.13   L’équilibre acido-basique.
2.14   Le régime crétois.
2.15   Quelques notions de chrononutrition.
2.16   À propos du cholestérol.
2.17   Le jeûne.
2.18   Conclusion.

3. La micronutrition

2.11   Généralités
2.12   Les minéraux.
2.13   Les phytomicronutriments.
2.14   Les vitamines.
2.15   Le stress oxydant.
2.16   À propos du cholestérol.
2.17   Les anti-oxydants.
2.18   Conclusion.